幾種不同材質的回轉火鍋輸送設備設備如何保養？

隨著回轉火鍋輸送設備餐飲行業的不斷發展，我們的回轉火鍋設備也在不斷更新，從剛開始的一種材質現在已經更新到五種材質了。材質不同，就意味著設備壽命不同，性能不同，自然成本也不同，火萬家的回轉設備系列大家已經非常熟悉了，今天小編來給大家介紹下幾種材質的保養問題。

    大家都知道，再好的汽車開的時間長了也要保養，因為機器運轉需要潤滑油，會有磨損等等，如果一直不保養，時間久了設備運轉就會不暢快，久而久之，可能會對機器損害很嚴重。好了，言歸正傳，我們開始看看這幾種材質分別如何保養呢？

 首先說下尼龍鋼扣的旋轉火鍋設備，這種比較常見，上市時間長，加上價格低廉，深受小成本創業者的喜愛。這種設備由于鏈條材質是尼龍的，壽命不太長，大約3---5年，性能也是一般情況，基本都是直線設備，沒有太復雜的造型，這種設備后期維護主要是清理葉片底部的殘留垃圾，比如蔬菜葉子，油漬等，維護比較簡單，只需要在設備中部位置，把月牙片掀起來就可以看到里面的垃圾，用刷子或者抹布擦干凈就可以，兩頭的部分需要把鏈條拆開，主動輪部分需要電機輕輕轉動，把鏈條轉過去。被動輪直接用力拉下就可以把鏈條拉出來，進而清理里面的垃圾就可以了。如果是設備運轉過程中有吱吱吱的響聲，這個狀況就是提醒你鏈條應該加潤滑油了，火萬家推薦大家使用保養汽車剩下的機油加黃油混合物，這種效果好，后面其他材質也會用到這種機油黃油混合物，加油的方法很簡單，那個小刷子在鏈條背面就是輪子的軸上抹上，讓設備輕輕旋轉，一圈都有油了，就不響了，當然也可以拿個注射器一點一點的往軸里注射。尼龍鋼扣回轉火鍋設備平時的保養基本就這些了，當然這種材質質量不算穩定，如果出了其它問題，可以聯系廠家進行維修。

純不銹鋼的旋轉設備原理和尼龍鋼扣相同，只是材質換成不銹鋼的，平時維護保養和尼龍鋼扣相同，這里不再重復。如果遇到轉彎的造型，比如L型，U型等，在轉彎的地方，靠近鏈條輪子點，加上黃油就可以了。平時遇到的問題也和尼龍鋼扣一樣。

下面來說下合金鋼的保養方法，合金鋼因為有獨立的旋轉軌道，保養方法和其他的不同，合金鋼材質比較好，正常壽命能用10年左右，火萬家在設備出廠前都進行了調試，各個部位都加了潤滑油，設備安裝好三年內幾乎不用任何保養。三年后，潤滑油減少，需要進行保養加油，加油方法也比較簡單，用的也可以是機油黃油潤滑混合物，我們把機油混合物加在一個塑料瓶里，把蓋子戳一個孔，這樣就可以通過孔來加油，加油很簡單，因為合金鋼的葉片都是可以拆卸的，直接把月牙片拆卸下來，在鏈條運轉軌道上加油即可，加油時候設備可低速旋轉，這樣可以在一個位置加油就可以轉到一周。如果復雜造型的設備，建議在轉彎地方軌道上也要加油，在兩頭部位也分別加油，這樣可以潤滑的更徹底。還有一種情況是設備在運轉幾年后，鏈條會松，這時候需要把鏈條調整下，火萬家設備出廠自帶調松緊裝置，工人安裝時候都會告訴客戶，這點這里不再陳述。

  亞克力回轉火鍋設備作為一種高性能產品，一經問世，就獲得了眾多高檔餐廳的青睞，這種設備因為材質精良，質量穩定，性能超群，造價不菲，所以后期保養維護也不多，但是也必須進行保養。亞克力設備多用于大型設備，造型比較復雜者居多，保養主要是在每個拐角的地方進行加黃油操作，我們火萬家的設備在生產時候會預留出位置，方便后期維護，有些廠家可能直接焊死，后期無法進行維護，由于鏈條的特殊性，出廠調整好松緊度，后期不會輕易變形，所以后期保養還是最簡單的，幾乎沒有其他保養。